Agro2Circular y CETEC en"Europa en la antena de la SER"

 El Centro Tecnológico del Calzado y del Plástico ha presentado el proyecto Agro2Circular, o A2C, recientemente en el programa "Europa en la antena de laSER", un espacio semanal en la que la cadena comparte la actualidad sobre la Unión Europea, especialmente aquella que más interés pueda tener para la Región de Murcia y para la vida cotidiana de sus ciudadanos. Con esta colaboración, el centro da a conocer el prometedor proyecto que cuenta con más de 16 millones de euros de financiación y en el que participan más de 40 entidades de toda Europa abordando los principales desafíos de la industria agroalimentaria.

CETEC en la SER

"Agro2circular es un proyecto que ha arrancado recientemente, aunque como todos los proyectos, lleva tras de sí un gran trabajo", explicaba el locutor Agustín Roca en la entrevista a Fuensanta Monzó, responsable de proyectos de I+D en CETEC y coordinadora del mismo.

Durante su intervención, Fuensanta ha hablado de los objetivos del proyecto, el trabajo que se lleva a cabo para conseguir cumplir sus objetivos y, también, del peso que tiene la Región de Murcia en Agro2circular como parte de un enorme consorcio europeo: "No solamente se incluyen los centros de investigación, las universidades o las empresas que van a implantar estos productos", comentaba la coordinadora con el locutor, "sino que, además, participan expertos en medioambiente, para evaluar la sostenibilidad [...]; también expertos en economía y finanzas, para asegurar la viabilidad económica [...]; expertos en humanidades para valorar el impacto de Agro2Circular en la sociedad [...]; y también participa la Administración para asegurar que el proyecto se adapte a la legislación territorial".

Agro2Circular y el reto de los desperdicios agroalimentarios

"Teniendo en cuenta que el proyecto está coordinado desde Murcia y tiene actores europeos de todo tipo, entre las 41 empresas que participan 18 son de la Región de Murcia, y con más de 16 millones de euros concedidos, de los cuales más de seis van a llegar aquí, el impacto que va a tener en la región es importante", aseguraba durante el programa Fuensanta.

El proyecto Agro2Circular está basado en lo que se conoce como economía circular, un acercamiento al ahorro y la sostenibilidad aprovechando y recuperando materias, lo que reduce el impacto ambiental y económico. En concreto, el proyecto tiene como gran reto abordar los principales desafíos de la industria agroalimentaria, un sector estratégico clave

en Europa, que supone una parte importante de la cadena de valor alimentaria pero también uno de los grandes productores de desperdicio.

Aproximadamente un tercio de los alimentos producidos se desperdicia, y parte de estos residuos de frutas y verduras se explotan, en el mejor de los casos, transferidos para alimentación animal, compost o combustible energético de biomasa. El A2C busca reducir este desperdicio mediante la demostración de rutas híbridas verdes innovadoras para la extracción de bioactivos de alto valor agregado a partir de desechos de frutas y verduras de la cadena de suministro agroalimentaria, para su formulación en nuevos alimentos, nutracéuticos y productos cosméticos y biotransformación de subproductos orgánicos en bioplásticos a través de un enfoque de reciclaje en cascada y desperdicio cero.

Sobre 'Europa en la antena de la SER'

"Con un lenguaje sencillo y directo, 'Europa en la antena de la Ser' tratará de visibilizar con ejemplos cercanos y la presencia de una serie de invitados, qué ventajas nos aporta y cómo desde la Región de Murcia podemos contribuir a su futuro y al bienestar del conjunto de ciudadanos europeo". Así se describe el programa "Europa en la antena de la SER", un espacio radiofónico que nació a principios de 2022 con el objeto de dar a conocer proyectos financiados con Fondos Europeos en los que están participando los ayuntamientos, empresas y asociaciones de la Región de Murcia, entre otras cosas y en el que CETEC participó el pasado martes, como todas las semanas, a las 13.05h.